Aşçılık eğitimi ile elde edeceğiniz bilgiler aşağıdaki şekilde özetle sıralanmaktadır;

• Sebzelerin nasıl pişirildiği
• Sosları
• Tatlılar
• İçecekleri
• Açık Büfe
• Et yemekleri vs
• Mutfak kuralları
• Mezeleri
• Sunum yöntemlerini
• Masa düzenini
• Çorba ve çeşitlerini
• Hijyen kurallarını
• Türk mutfağına özgü yemekleri
• Takım çalışmasını
• Gıdaların saklama koşullarını
• Fırın yemeklerini
• Dünya mutfağına ait besinleri
• Besinleri gruplarına ayırmayı
• Kaliteli besinleri
• Servis hazırlama yöntemlerini
• Değeri yüksek gıdalar oraya çıkarmayı ve
• Gıda mevzuatlarını öğreneceksiniz.

Aşçılık Eğitimi Nedir?

Aşçılık eğitimi, mutfak araç ve gereçlerini kullanarak, hijyen kurallarına uygun yemek yapma ve servise hazırlama sürecidir. Aşçı, olmak için tabi ki öncelikli olarak mutfağa gönül vermek yani sevmek gerekmektedir. Bu eğitimle alacağınız pratik bilgiler sizi bu alanda daha ileriye taşıyacaktır. Eğitimlerde soğuk-sıcak mezeleri, tatlıları, çorbaları, salataları yemek sunumlarını ve mutfak kurallarını bilgi edineceksiniz. Bu eğitimle alacağınız sertifikayla restoran kafe vb. gibi yerlerde rahatlıkla iş bulma olanağına sahip olacaksınız. Ve bu da sizi diğer rakiplerinizden bir adım öne taşıyacaktır. Bu eğitim size sadece Türk mutfağı ile bilgiler değil dünya mutfağına da ait bilgiler verecektir. Böylelikle daha yenilikçi ve geniş bir mutfak vizyonunuz olacaktır.

Aşçılık Eğitimi’ne Kimler Katılabilir?

Aşçılık Eğitimi’ne katılım sağlamak için herhangi bir şartı yerine getirmeye gerek yoktur. İsteyen herkesin eğitime katılması ve eğitimi tamamladıktan sonra sertifika alması mümkündür. Ancak aşağıda yer alan kişilerin eğitime katılması ile iş hayatında daha aktif olması mümkün olmaktadır.

• Aşçılığı meslek olarak yapmak isteyen
• İş yeri açmak isteyen herkes
• Mutfak alanına ilgi duyanlar
• Kendini bu alanda daha ileriye taşımak isteyenler
• Dünya mutfağına ilgi duyanlar
• Yemek fabrikalarında çalışmak isteyenler
• Yiyecek ve İçecek hizmetlerine ilgi duyan herkes başvurabilir.
• Yemek yapmaktan keyif alan ve mutfakta vakit geçirmeyi sevenler

Aşçılık Eğitimi’ne Katılım Sağlamak İçin Nelere Gereksinim Duyulur?

Aşçılık Eğitim’i online sürdürülecek bir eğitim olduğu için gereksinim duyulan belli başlı şeyler bulunur. Bunları şu şekilde listeleyebiliriz:

• Eğitime katılım sağlamak için elektronik cihaz (Bilgisayar, tablet veya akıllı telefon),
• İlgili teknolojik aletleri kullanma becerisi,
• Aktif bir internet bağlantısı.

Aşçılık Eğitimi İçeriği

Aşçılık Eğitimi içeriği oldukça kapsamlıdır. Bu eğitime katılmanız durumunda aşağıdaki bilgileri elde edeceksiniz;

• Mutfak adabı
• Kişisel bakım
• Servise ön hazırlık
• Yiyecek içecek hizmetleri
• Türk mutfağına ait çorbalar
• Besin grupları
• İş hijyeni
• Mutfak Hijyeni
• Tertip düzen
• Masa örtüleri ve peçeteler
• Servis takımları
• Kuver açma
• Bar ön hazırlıkları
• Etlerin hazırlanması
• Makarnalar
• Salata ve salata sosları
• Kurubaklagil yemekleri
• Su ürünleri
• Gıda hijyen koruma
• Balık yemekleri
• Türk mutfağına özgü sebze yemekleri
• Uluslararası özel çorbalar
• Kaliteli ürün seçimi
• Personel hijyeni
• Gıda mevzuatı
• Endüstriyel hijyen
• Kimyasal Tehlikeler
• İşletmelerde hijyen kuralları

Aşçılık Eğitimi Dersleri Hangi Yöntemlerle Verilmektedir?

Aşçılık Eğitimi, Gelişim Akademi tarafından online videolu eğitim yöntemi ile gerçekleştirilmektedir. Alanında uzman eğitmenlerimizin en güncel bilgilere dayanarak hazırlamışm olduğu eğitim içeriklerimiz sizlere videolu eğitimlerle sunulmaktadır. Eğitime kayıt yaptıran katılımcıların eğitim içeriklerine erişim sağlaması mümkün olmaktadır.

Aşçılık Eğitimi Ders Kaynakları Nelerdir?

Aşçılık Eğitimi için ilgili kaynaklar eğitim videolarımızdır. Uzman eğitmenimiz tarafından verilmekte olan eğitim içeriğimiz alana dair yetkinlik kazanmanızda yeterli faydayı sağlayacaktır. Eğitim içeriklerimiz online olarak katılım sağlanabilen ve aktif bir ağ bağlantısı ile izlenmeye uyumlu olan videolardan oluşmaktadır. Eğitime kayıt yaptıran e katılımcılarımızın diledikleri vakitte eğitim içeriklerine girip eğitimlerini tamamladıktan sonra e-devlet görünürlüğü bulunan sertifika talep etmeleri mümkündür. Durmayın siz de eğitimimizi alın ve e-devlet onaylı sertifikalarınızın sahibi olun!

Aşçılık Eğitimi Ne Kadar Sürer?

Aşçılık Eğitimi, eğitimi alan katılımcılarımızın öğrenme ve eğitimi tamamlama hızına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu eğitim için planlamış olan eğitim saati 560 saat olarak planlanmıştır.

Aşçılık Eğitimi Sertifikası Nasıl Alınır?

Aşçılık Eğitimi sonunda sertifika talebinde bulunabilmek için öncelikle eğitime kaydolup eksiksiz bir şekilde bütün eğitim videolarını tamamlamanız beklenir. Eğitimi tamamladıktan sonra ise bitirme sınavına girmeniz gerekmektedir. Bitirme sınavı için belirlenmiş başarı yüzdesini geçmeniz hâlinde sertifika talebinde bulunabilirsiniz.

Gelişim Akademi katılımcılarına ömür boyu geçerli ve E-devlet görünürlüğü bulunan nitelikli sertifikalar sunmaktadır. Siz de online eğitimlerle sertifika sahibi olmak istiyorsanız, durmayın ve eğitim programımıza siz de katılın!

Aşçılık Eğitimi ile Kazanımlarınız Nelerdir?

Bu eğitimi aldıktan sonra;

• İş yeri açma; Kamu kurum ve kuruluşlarında çalışma
• Restoran ve cafeler de çalışma
• Yurt dışında çalışma hakkı
• Konaklama işletmelerinin yiyecek içecek birimlerinde çalışma hakkı elde edilebilmektedir.

Aşçılık Eğitimi’nde Farkımız Nedir?

Gelişim Akademi olarak Aşçılık Eğitimi’ndeki farkımız şunlardır:

• En güncel bilgilerle hazırlanmış içeriğimiz sayesinde alana dair yetkinlik kazanmanızı sağlıyoruz.

• Alanında uzman eğitmenimiz ile ders içeriklerimizi hazırlıyoruz.

• 7/24 eğitim içeriklerine ulaşım imkanı sunuyoruz. E-devlet görünürlüğü bulunan sertifikalarınızla alandaki yetkinliğinizi kanıtlamanıza katkı sağlıyoruz!

Aşçılık Eğitimi Sınavı

Eğitim içeriklerine uyumlu bir şekilde oluşturulan sınav sorularımızla katılımcılarımıza 5 adet sınav hakkı tanımlıyoruz. Bu 5 hakta 50 puan ve üzeri alan katılımcılarımızın sertifika talebinde bulunması mümkün oluyor. Talep edilen ömür boyu geçerli sertifikalar kursiyerlerimizin adreslerine kargolanıyor.