Restoran işletmeciliği eğitimi ile şunları öğreneceksiniz:

• Mutfakta kullanılan temel teknikler nelerdir?
• Doğru mutfak planlaması nasıl yapılı?
• Restoran için doğru ekipman nasıl seçilmelidir?
• Mutfak terminolojisi
• Servis terminolojisi
• Restoran işletmek için doğru her seçimi
• Restoran işletmek için doğru konsept seçimi
• Restoran maliyetlerinin kontrolü nasıl yapılmalıdır?
• Restoran için satın alma nasıl yapılır?
• Restoran işletmecisi nasıl pazarlama yapmalıdır?
• Restoran için doğru pazarlama yöntemleri nelerdir?
• Restoran için doğru  personel seçimi nasıl yapılmalıdır? Restoran için yapılan Doğru personel seçiminin önemi nedir?
• Restoran personellerinin eğitimi nasıl sağlanmalıdır? Restoran personelleri nasıl doğru bir şekilde eğitilir?
• Restoran için nasıl hizmet standardı oluşturulur?
• Bir restoran işletmecisi nasıl tüm departmanlara hakim olur?

Restoran işletmeciliği Eğitimi Nedir?

Restoran işletmeciliği eğitimi, online olarak verilen eğitimlerden bir tanesidir. Bu eğitim ile restoran işletmeciliği eğitimi aldığınızı belgeleyen restoran işletmecisi sertifikası alınabilmektedir. Eğitim sürecinde restoran işletmeciliği ile ilgili doğru yöntemleri, yanlışları ve teknikleri öğrenebilirsiniz. Bu eğitimin ardından restoran işletmecisi olmak isteyen herkes hedef meslekleri ile ilgili her şeyi öğrenebilecek ve mesleki gelişimlerini teoride tamamlayabilecektirler. Katılımcılar  eğitim sürecini eksiksiz tamamlanması durumunda sertifika sahibi olabilmektedir. Bu sertifika ile iş hayatına atılabilmekte, oldukça yüksek gelirler elde edilebilmektedir. Restoran işletmeciliği eğitimi sertifikasının faydaları bu noktada saymakla bitmez. 

Restoran işletmeciliği Eğitimi’ne Kimler Katılabilir? 

Restoran işletmeciliği Eğitimi’ne katılım sağlamak için herhangi bir şartı yerine getirmeye gerek yoktur. İsteyen herkesin eğitime katılması ve eğitimi tamamladıktan sonra sertifika alması mümkündür. Ancak aşağıda yer alan kişilerin eğitime katılması ile iş hayatında daha aktif olması mümkün olmaktadır.

• Yiyecek sektöründe çalışmak isteyenler
• İçecek sektöründe çalışmak isteyenler
• Restoran sahibi olmak isteyenler
• İşletme sahibi olmak isteyenler

Restoran işletmeciliği Eğitimi’ne Katılım Sağlamak İçin Nelere Gereksinim Duyulur?

Restoran işletmeciliği Eğitim’i online sürdürülecek bir eğitim olduğu için gereksinim duyulan belli başlı şeyler bulunur. Bunları şu şekilde listeleyebiliriz:

• Eğitime katılım sağlamak için elektronik cihaz (Bilgisayar, tablet veya akıllı telefon),
• İlgili teknolojik aletleri kullanma becerisi,
• Aktif bir internet bağlantısı.

Restoran işletmeciliği Eğitimi İçeriği

Restoran işletmeciliği Eğitimi içeriği oldukça kapsamlıdır. Bu eğitime katılmanız durumunda aşağıdaki bilgileri elde edeceksiniz;

• Lokasyon seçimi
• Konsept seçimi
• Açılışın önemi
• Hukuki işlemler
• Muhasebe çalışmaları
• Maliyet kontrolü
• Malzemelerin satın alımı, depolanması ve korunması
• Tanıtım, reklam ve pazarlama işlemleri
• Bütçe
• Güvenlik
• Hijyen
• Zaman yönetimi
• Personel seçimi
• Personel eğitimi
• Personel hakları
• Personellerin görev dağılımı
• Çalışanları motive etme yöntemleri
• Personelin etkili yönetimi
• Satış artırıcı teknikler
• Sipariş slma yöntemleri
• Menü hazırlanması, planlanması, basımı ve test süreci
• Menü fiyatlandırması
• Menüde değişiklik yapma
• Mutfak ekipmanlarının kullanımı, temizlenmesi ve depolanması
• Mutfağın yönetimi
• Servis
• Konuk ilişkileri
• Konukla iletişim
• Konuk memnuniyeti sağlama

Restoran işletmeciliği Eğitimi Dersleri Hangi Yöntemlerle Verilmektedir?

Restoran işletmeciliği Eğitimi, Gelişim Akademi tarafından online videolu eğitim yöntemi ile gerçekleştirilmektedir. Alanında uzman eğitmenlerimizin en güncel bilgilere dayanarak hazırlamış olduğu eğitim içeriklerimiz sizlere videolu eğitimlerle sunulmaktadır. Eğitime kayıt yaptıran katılımcıların eğitim içeriklerine erişim sağlaması mümkün olmaktadır. 

Restoran işletmeciliği Eğitimi Ders Kaynakları Nelerdir?

Restoran işletmeciliği Eğitimi için ilgili kaynaklar eğitim videolarımızdır. Uzman eğitmenimiz tarafından verilmekte olan eğitim içeriğimiz alana dair yetkinlik kazanmanızda yeterli faydayı sağlayacaktır. Eğitim içeriklerimiz online olarak katılım sağlanabilen ve aktif bir ağ bağlantısı ile izlenmeye uyumlu olan videolardan oluşmaktadır. Eğitime kayıt yaptıran katılımcılarımızın diledikleri vakitte eğitim içeriklerine girip eğitimlerini tamamladıktan sonra e-devlet görünürlüğü bulunan sertifikalarını talep etmeleri mümkündür. Durmayın siz de eğitimimizi alın ve e-devlet onaylı sertifikalarınızın sahibi olun! 

Restoran işletmeciliği Eğitimi Ne Kadar Sürer?

Profesyonel restoran işletmeciliği eğitimi, eğitimi alan katılımcılarımızın öğrenme ve eğitimi tamamlama hızına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu eğitim için planlamış olan net bir eğitim saati bulunmamaktadır. 

Restoran işletmeciliği Eğitimi Sertifikası Nasıl Alınır?

Restoran işletmeciliği Eğitimi sonunda sertifika talebinde bulunabilmek için öncelikle eğitime kaydolup eksiksiz bir şekilde bütün eğitim videolarını tamamlamanız beklenir. Eğitimi tamamladıktan sonra ise bitirme sınavına girmeniz gerekmektedir. Bitirme sınavı için belirlenmiş başarı yüzdesini geçmeniz hâlinde sertifika talebinde bulunabilirsiniz.

Gelişim Akademi katılımcılarına ömür boyu geçerli ve E-devlet görünürlüğü bulunan nitelikli sertifikalar sunmaktadır. Siz de online eğitimlerle sertifika sahibi olmak istiyorsanız, durmayın ve eğitim programımıza siz de katılın! 

Restoran işletmeciliği Eğitimi ile Kazanımlarınız Nelerdir?

Bu eğitimi aldıktan sonra;

• Müşterilerle iletişimin nasıl olması gerektiğini
• Mutfakta işlerin nasıl yürütülmesi gerektiğini ve işlere liderlik yapmayı
• Doğru servis yapımını
• Menülerle ilgili çalışmaları ve yapılması gerekenleri
• Restoranın maliyetlerini kontrol altına almayı, hesaplamayı ve buna göre hareket etmeyi
• Malzemelerin doğru depolanma tekniklerini öğreneceksiniz

Restoran işletmeciliği Eğitimi’nde Farkımız Nedir?

Gelişim Akademi olarak Restoran işletmeciliği Eğitimi’ndeki farkımız şunlardır:

• En güncel bilgilerle hazırlanmış içeriğimiz sayesinde alana dair yetkinlik kazanmanızı sağlıyoruz.
• Alanında uzman eğitmenimiz ile ders içeriklerimizi hazırlıyoruz.
• 7/24 eğitim içeriklerine ulaşım imkanı sunuyoruz.
• E-devlet görünürlüğü bulunan sertifikalarınızla alandaki yetkinliğinizi kanıtlamanıza katkı sağlıyoruz!

Restoran işletmeciliği Eğitimi Sınavı

Eğitim içeriklerine uyumlu bir şekilde oluşturulan sınav sorularımızla katılımcılarımıza 5 adet sınav hakkı tanımlıyoruz. Bu 5 hakta 50 puan ve üzeri alan katılımcılarımızın sertifika talebinde bulunması mümkün oluyor. Talep edilen ömür boyu geçerli sertifikalar kursiyerlerimizin adreslerine kargolanıyor.

Diğer eğitimlerimiz incelemek için tıklayınız.