Usta Aşçı Eğitimi ile şunları öğreneceksiniz:

• Gıdaların temizlenmesi ve doğranması 
• Temizlik ve Düzen
• Malzeme temini
• İlkyardım ve Yangınla Mücadele 

Usta Aşçılık Eğitimi Nedir?

Aşçı Eğitimi adayın mutfakta yeterince donanıma sahip olarak çalışması ve bu alanda profesyonel olabilmesi için verilen bir eğitimdir. Bu eğitim sayesinde adayın mutfakta pek çok işe yardımcı olması veya profesyonel bir şekilde çalışması mümkündür.  Usta Aşçı Eğitimi sonucunda aday mutfakta çalışmak için gerekli sertifikayı elde eder ve iş başvurusu kabul edildiği takdirde Usta aşçı olarak çalışmak için hazır halde bulunur. Bu kişi usta aşçı olarak çalıştığı mutfakta düzenden, temizlik ve hijyenden, eksiklerin tamamlanmasından, baş aşçının isteklerinin giderilmesi ve taleplerinin yerine getirilmesinden sorumludur. Bu kişi mutfakta baş aşçının gözetimi dahilinde tek başına da çeşiti görevleri yapabilmektedir. Peki, online usta aşçılık eğitimine kimler katılabilir?

Usta Aşçılık Eğitimi’ne Kimler Katılabilir? 

Usta Aşçılık Eğitimi’ne dileyen herkesin katılım sağlaması mümkündür. Ancak özellikle şu alanlarda çalışan kişilerin bu eğitimi alması çok daha etkili olacaktır:

• Gıda Sektöründe Çalışanlar
• Amatör Mutfakçılar
• Restoran Çalışanları
• Aşçı Yardımcısı olmak isteyenler

Usta Aşçılık  Eğitimi’ne Katılım Sağlamak İçin Nelere Gereksinim Duyulur?

Usta Aşçılık Eğitim’i online sürdürülecek bir eğitim olduğu için gereksinim duyulan belli başlı şeyler bulunur. Bunları şu şekilde listeleyebiliriz:

• Eğitime katılım sağlamak için elektronik cihaz (Bilgisayar, tablet veya akıllı telefon),
• İlgili teknolojik aletleri kullanma becerisi,
• Aktif bir internet bağlantısı. 

Usta Aşçılık Eğitimi İçeriği 

Bu eğitimdeki içerik planlamamız şu şekildedir:

1. Mutfakta hijyen, sanitasyon ve iş güvenliği kurallarını uygulama alışkanlığı kazanmaları,
2. Yangın ve ilk yardım konularında beceri kazanmaları,
3. Mutfak malzemelerini uygun depolama becerisi kazanmaları,
4. Haftalık ve aylık menü planlaması ile maliyet hesaplarını yapmaları,
5. Yeni sunum teknikleri ile ilgili beceriler kazanmaları,
6. Gıda güvenliği yönetim sistemi ile ilgili esasları (İSO 2200) kavramaları,
7. Modern sosların hazırlanması ve/veya temel sosların yeni yöntemlerle yapılması ile ilgili uygulamalar yapmaları,
8. Balıkların hazırlanması, yeni ve/veya farklı tekniklerle pişirilmesi ile ilgili uygulamalar yapmaları,
9. Kırmızı etin kesimi, yeni ve/veya farklı tekniklerle pişirilmesi ile ilgili uygulamalar yapmaları,
10. Kümes hayvanlarının kesimi, yeni ve/veya farklı tekniklerle pişirilmesi ile ilgili uygulamalar yapmaları,
11. Sebze yemeklerinin hazırlanması, yeni ve/veya farklı tekniklerle pişirilmesi ile ilgili uygulamalar yapmaları amaçlanmaktadır.

Aşçı Yardımcılığı Eğitimi Dersleri Hangi Yöntemlerle Verilmektedir?

Usta Aşçılık Eğitimi, Gelişim Akademi tarafından online videolu eğitim yöntemi ile gerçekleştirilmektedir. Alanında uzman eğitmenlerimizin en güncel bilgilere dayanarak hazırlamış olduğu eğitim içeriklerimiz sizlere videolu eğitimlerle sunulmaktadır. Eğitime kayıt yaptıran katılımcıların eğitim içeriklerine erişim sağlaması mümkün olmaktadır. 

Usta Aşçılık Eğitimi Ders Kaynakları Nelerdir?

Usta Aşçılık Eğitimi için ilgili kaynaklar eğitim videolarımızdır. Uzman eğitmenimiz tarafından verilmekte olan eğitim içeriğimiz alana dair yetkinlik kazanmanızda yeterli faydayı sağlayacaktır. Eğitim içeriklerimiz online olarak katılım sağlanabilen ve aktif bir ağ bağlantısı ile izlenmeye uyumlu olan videolardan oluşmaktadır. Eğitime kayıt yaptıran katılımcılarımızın diledikleri vakitte eğitim içeriklerine girip eğitimlerini tamamladıktan sonra e-devlet görünürlüğü bulunan sertifikalarını talep etmeleri mümkündür. Durmayın siz de eğitimimizi alın ve e-devlet onaylı usta aşçı sertifikası sahibi olun!

Usta Aşçı Eğitimi Ne Kadar Sürer?

Usta Aşçılık Eğitimi, eğitimi alan katılımcılarımızın öğrenme ve eğitimi tamamlama hızına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu eğitim için planlamış olan usta aşçı eğitim saati 120 saat olarak planlanmıştır. 

Usta Aşçılık Eğitimi Sertifikası Nasıl Alınır? 

Usta Aşçılık Eğitimi sonunda sertifika talebinde bulunabilmek için öncelikle eğitime kaydolup eksiksiz bir şekilde bütün eğitim videolarını tamamlamanız beklenir. Eğitimi tamamladıktan sonra ise bitirme sınavına girmeniz gerekmektedir. Bitirme sınavı için belirlenmiş başarı yüzdesini geçmeniz hâlinde sertifika talebinde bulunabilirsiniz. 

Gelişim Akademi katılımcılarına ömür boyu geçerli ve E-devlet görünürlüğü bulunan nitelikli sertifikalar sunmaktadır. Siz de online eğitimlerle sertifika sahibi olmak istiyorsanız, durmayın ve eğitim programımıza siz de katılın!

Usta Aşçılık Eğitimi ile Kazanımlarınız Nelerdir?

Bu eğitimi aldıktan sonra;

• Gemi Mutfaklarında
• Restoranlarda
• Yemek şirketlerinde
• Gıda Üretim Şirketlerinde
• Kantinlerde çalışabilirsiniz

Usta Aşçılık Eğitimi’nde Farkımız Nedir?

Gelişim Akademi olarak Aşçı Yardımcığı Eğitimi’ndeki farkımız şunlardır:

• En güncel bilgilerle hazırlanmış içeriğimiz sayesinde alana dair yetkinlik kazanmanızı sağlıyoruz.
• Alanında uzman eğitmenimiz ile ders içeriklerimizi hazırlıyoruz. 
• 7/24 eğitim içeriklerine ulaşım imkanı sunuyoruz.
• E-devlet görünürlüğü bulunan sertifikalarınızla alandaki yetkinliğinizi kanıtlamanıza katkı sağlıyoruz!

Usta Aşçılık Eğitimi Sınavı 

Eğitim içeriklerine uyumlu bir şekilde oluşturulan sınav sorularımızla katılımcılarımıza 5 adet sınav hakkı tanımlıyoruz. Bu 5 hakta 50 puan ve üzeri alan katılımcılarımızın sertifika talebinde bulunması mümkün oluyor. Talep edilen ömür boyu geçerli sertifikalar kursiyerlerimizin adreslerine kargolanıyor. Usta Aşçılık Eğitimi sınavı sonrasında bu belge talep edilebiliyor. Dilerseniz usta aşçılık dilerdeniz aşçı yardımcılığı eğitimine katılabilirsiniz!

Diğer eğitimlerimiz incelemek için tıklayınız.